Kouign Amann façon galette des rois
Je n'ai jamais pû faire les choses comme tout le monde ... mais qui m'en voudra ..? Kouign Amann façon galette des rois INGREDIENTS pour 2 kouign Amann dans des moules de 20 cm de diamètre 300 gr de...
View ArticleRaw food - Crème de chou-fleur aux épices
Que dire sur cette petite merveille ...si, si ..mais ne me croyez pas sur paroles ...Testez ...parce qu'elle le vaut bien ! Le chou-fleur est riche en vitamine C et pour tirer le maximum de bénéfices...
View ArticleBourguignon de soja
Prêts pour l'aventure .. ? Je vous propose aujourd'hui un bourguignon de soja texturé. Ces protéines, sans matière grasse et beaucoup moins caloriques remplacent avantageusement la viande dans de...
View ArticleVegan pancakes à l'huile d'Argan
Pour bien commencer la journée, rien de tel qu'un bon petit déjeuner .... Pourquoi ne pas tester ces pancakes à la farine de sarrazin et huile d'Argan, ingrédients que j'ai sélectionné pour leur riche...
View ArticleMagret fumé vegan aux herbes et piment d'Espelette
Pourquoi l'avoir appelé "magret" ..juste parce que la recette est réalisée façon magret ...N'y cherchez pas la ressemblance gustative ..quoique ...Mais les copies sont parfois meilleures que les...
View ArticleParmentier de poireaux à l'indienne
Pour ceux qui aiment le dépaysement, je vous en ai laissé ....... et dans le plat qui plus est, parce que c'est meilleur dans la casserole comme on dit ! Parmentier de poireaux à l'indienne INGREDIENTS...
View ArticleFaluches aux noix et abricots moëlleux
Un p'ti clin d'oeil à mes origines ch'ti ..avec ces célèbres pains blancs, ronds, plats et peu cuits ....Mais ça aurait été trop facile de vous donner une recette que vous pouvez trouver sur de...
View ArticleCanistrellis au gingembre et citron vert
Möelleux à l'intérieur ...croquant à l'extérieur ....à déguster avec un bon petit café, thé ou tisane Canistrellis au gingembre et citron vert 250 gr de farine de petit epeautre - 140 de sucre complet...
View ArticleTarte aux poireaux
Il est rare qu'une enfant vous demande une tarte aux poireaux lorsque vous lui demandez ce qu'elle veut manger......Alors surtout ne pas réfléchir ..et faire ! A la voir manger avec un tel appétit, en...
View ArticleFeuilletés en Croissants noisettes/chocolat/orange
Petite gourmandise de dernière minute ...vite fait pour un goûter d'enfants, un tea times improvisé ou pour votre petit déjeuner ...tiens pour la Saint Valentin ..... Feuilletés en Croissants...
View ArticlePotato Rolls à la pomme caramélisée sauce aux amandes
Certains vont rire ..ça fait 3 jours que je leurs sers des hamburgers à toutes les sauces .... mais aujourd'hui, je vais changer un peu ... il sera sucré.... Potato Rolls à la pomme caramélisée, noix...
View ArticleCrêpes au tofu soyeux
L'indispensable gourmandise lors d'un brunch et je vous garantie que celles là sont aussi bonnes que celles que faisait ma grand mère ! Crêpes au tofu soyeux INGREDIENTS 60 gr de farine - 30 gr de...
View ArticleCouscous aux fruits
A servir au petit déjeuner ou en guise de dessert au déjeuner ....Un concentré de vitamines pour ce Couscous aux fruits Faire tremper pendant 2 h une bonne poignée de noix de cajou dans le mélange d'un...
View ArticleTofu au coco et piment antillais
Un petit plat froid qui va quand même vous réchauffer .... INGREDIENTS Pour 1 personne 50 gr de tofu lactofermenté mariné au tamari - 1 c.a.s de sauce soja - 1/2 citron vert - 1 tomate - 1 bonne c.a.s...
View ArticleTarte crue 100% fruits pour crudivores et grands gourmands
Tarte 1OO% fruits ..Qui l'eut cru ? Moi sûrement ... J'aurai pu manger un à un ces fruits tels quels mais c'est sans compter sur cette manie que j'ai de tout mélanger pour réaliser cette Tarte crue...
View ArticleTofu lacto-fermenté au curry
Une petite recette rapide et facile .... Tofu lacto-fermenté au curry INGREDIENTS 200 gr de tofu lacto fermenté - 1/2 poivron rouge - 3 tomates - 20 cl de lait de coco - 10 cl d'eau - 2 oignons - 1...
View ArticleNaissance de la Web TV du blog Saveurs Veganes
Voilà, le pas est fait....... je vous annonce la naissance de la chaine TV du blog sur laquelle vous pourrez retrouver toutes les recettes véganes à tendance crues ...@ Bientôt !
View ArticleBaba de céleri Rave au cresson de fontaine, coriandre et lait de coco
J'ai trouvé un superbe bouquet de Cresson de Fontaine ...Quand on connait son taux record de fer et de calcium, ses quantités intéressantes de magnésium et de zinc ..on n'hésite pas à en consommer ....
View ArticleFraisier basilic et citron vert
Juste deux mots ...cru-ellement bon !! et n'hesitez pas à suivre le lien vers un des cadeaux de la nature : le psyllium blond Fraisier basilic et citron vert INGREDIENTS 2 bananes - 1 citron vert - 2...
View ArticleChampignons sauce aux deux tomates et cebettes
Une recette simple, pleine de fraicheur qui met en avant le parfum de l'oignon cebette et ses vertues ... Tonique, reminéralisant, anti-infectieuse, vermifuge, reconstituant avec des effets bénéfiques...
View ArticlePoirier
Petite gourmandise Ma version crue du... POIRIER version crue INGREDIENTS 8 dattes medjool - 2 bananes - ½ citron - 1 c.a.s de lait de coco - 1 poire mûre - 1 c.a.s de Psyllium blond - ½ c.a.c de...
View ArticleColombo de champignons
Un petit voyage culinaire en toute simplicité au pays du soleil qui, apparemment, fait défaut dans certaines régions ....... Colombo de champignons INGREDIENTS pour 1 pers 1 tomate pelée, épépinée et...
View Articlecarpaccio de betteraves rouges au citron vert et ...
Tout est bon dans la betterave ... Alors n'hésitez pas à réaliser cette petite recette de Carpaccio de betteraves rouges marinées au citron vert et leurs feuilles en pesto aux noix de pécan INGREDIENTS...
View ArticleRatatouille vapeur au pesto de basilic
Un petit clin d'oeil au soleil avec cette ratatouille vapeur à manger chaude, tiède ou froide .... Une recette ultra simple ... légère ...et c'est comme ça que je la préfère .... Ratatouille vapeur au...
View ArticleCroustillants de banane sauce choco/noisettes
Je vous l'avais promis.....ce petit dessert auquel personne ne résiste Croustillants de banane sauce choco / noisettes INGREDIENTS pour 6 croustillants 3 feuilles de brick - 2 bananes - 1 filet de...
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